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老苏州消暑有“独门绝技”18道工序做成麦秸扇

??? 2019-07-22 02:03

本报讯(记者吴丽婷)进入7月,小暑节气到来,意味着炎夏已来,苏州即将进入三伏天。除了用电风扇、冷饮消暑外,在姑苏区白洋湾街道富强社区,老苏州陈巧娥阿姨有一门独特的消暑技艺,那就是制作麦秸扇子。

近日,陈巧娥来到富强社区,教授小朋友们学习制作麦秸扇。“做麦秸扇是在白洋湾地区流传了几十年的老手艺活,以前夏天没有空调、电风扇,这种扇子深受人们的喜爱。”陈巧娥从七八岁开始就接触这门手艺。她说,麦秸扇是用麦秸秆编制的,麦秸秆是中空质地,十分轻便,扇出的风既凉爽又不大,最适合产妇和孩子使用,不容易着凉。

制作一把麦秸扇可是个手艺活,前后需要经过18道工序。陈巧娥介绍,首先是选料,要选择比较长且粗细均匀、颜色明亮、色差小的麦秸秆。其次把成捆的麦秸秆打开,去掉有黑斑或发霉变质的麦秸秆,把太短的麦秸秆抽掉,多余的麦叶掐掉。剪掉麦穗,扎成小把,晾干后再将小把捆成大捆,放在通风干燥的地方。把麦秸秆从上端第一节处折断,再把掐好的麦柴秆一头放入清水中进行浸泡。清水中最好加入“些米汤,经过浸泡,麦柴秆有韧性,不但柔软好用,在之后的工序中遇到弯折也不会断裂,且能增加光泽。”陈巧娥传授秘诀。

把麦秸秆从水里捞出、甩干,就进入扇子主体部分编外框和扇面。这是所有工序中最复杂也是最重要的一步。“手法很重要,手指要灵活。”只见陈巧娥先用很细的藤条编成扇框,然后从节点处开始,把麦柴秆一根根、一环扣一环地编上去。扇子两面竖杆各14根,从扇柄呈散射状伸向扇顶,横杆100多根,交叉叠压在竖杆下面,随后打紧,固定成圆形、六角形或寿桃形扇面。还可在扇“面隔层贴上吉祥图案的彩色剪纸,再用针线缝合固定扇面和剪纸,既有装饰又有聚风的作用。”陈巧娥边编制边介绍,再用棉线捆绑加固扇柄,经过一番修剪,一把漂亮的麦秸扇就基本做成了。

由于工艺复杂,陈巧娥一天也只能做两把这样精致的扇子。

在制作过程中,陈阿姨也遇到过难题。单用麦秸秆做扇子太软,为了解决这个问题,陈阿姨冥思苦想,终于找到独特的解决方法。她通过亲戚朋友找到合适的藤条,将麦柴秆编在细长的藤圈上,在手柄里夹竹梗进行加固,这样扇子就更牢固、更有力量。老一辈的智慧在这些精巧的工艺品中完美地展现出来。

最近天气渐渐炎热,陈巧娥忙着到各个社区去教小朋友和年轻家长学习制作麦秸扇,给他们介绍老一辈的生活方式,让年轻人感受到传统手艺的魅力。她说,现在最大的愿望是能有年轻一辈愿意跟她来学习制作,让这门老手艺一代代传承下去。


责任编辑:SLP